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今天的配方加入200g米飯﹐偶爾試試這樣有點接近米飯口感的扎實麵包也不錯
好多好多的藍莓﹐好吃~~~
材料︰
冷開水130g
高筋麵粉210g
煮熟放涼的白米飯200g(100g-200g皆可)
無鹽奶油10g
有機蔗糖18g
玫瑰鹽4g
酵母粉2g
藍莓乾50g
作法︰
1.將所有材料放入麵包機中﹐設定行程8 米麵包 模式。
2.藍莓乾50g於果料盒 使用自動投入 設定 輕攪拌
※勿使用超過1天或解凍後的米飯﹐以免變質。
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