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好久沒做饅頭了! 看看冰箱有什麼東西..
決定了!就做這個當宵夜吧~~
今天加了超多的芋頭﹐用蒸的芋頭本身含有水份﹐水份或鮮奶一定要記得減量喔。
材料︰
鮮奶50g
高筋麵粉100g
低筋麵粉100g
無鹽奶油10g
有機蔗糖30g
玫瑰鹽2g
酵母粉3g
蒸芋頭150g
作法︰
將所有材料放入麵包機中﹐使用麵包麵糰功能
完成後切小塊靜置約30分鐘﹐使用電鍋蒸熟即可
※使用烘焙紙蒸可以防止底部沾粘
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