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自己做的紅豆吐司好好吃﹐不過甜度要像外面買的紅豆吐司要加非常多糖喔~
就像自己做冰棒一樣﹐才會知道外面的糖加超多的。
材料︰
冷開水180g
高筋麵粉250g
無鹽奶油15g
有機蔗糖25g
玫瑰鹽4g
酵母粉2g
作法︰將所有材料依序放入麵包機中﹐設定行程1外酥內軟麵包行程。
蜜紅豆100g 使用自動投入 輕攪拌
※選擇喜歡的麵包模式
依喜好選擇其他行程時記得參考說明書建議調整適當的材料(麵粉﹐酵母和水量)
※蜜紅豆做法︰紅豆洗淨泡水6小時﹐依喜好的甜度加糖﹐使用電鍋蒸熟(內鍋3杯水﹐電鍋跳起來後再一次) 放涼備用
超軟Q~
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