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布里歐藍莓3.JPG   

 

麵皮鬆脆的像可頌   吐司麵包柔軟口感   加上藍莓    每次做都一下就被吃光光

 

 


材料︰
雞蛋1個+蛋黃1個+冷開水=140g
高筋麵粉170g
低筋麵粉30g
無鹽奶油25g
糖25g
鹽4g
酵母粉2g

後放材料︰
藍莓果乾30g
冷凍無鹽奶油40g(切1cm塊狀﹐至少冷凍10小時)


作法︰
1.將所有材料放入麵包機中﹐設定設定13奶油麵包行程。
2.冷凍無鹽奶油40g於嗶嗶聲響時放入
3.藍莓果乾30g置於果料盒  使用自動投入 設定 輕攪拌

 

布里歐藍莓1.JPG     

 

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