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小藍泡泡的麵包機筆記

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20150604櫻桃乾布里歐 (2).JPG      

發現酸酸甜甜的櫻桃乾很適合Brioche耶

超適合下午茶~~

 

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20150521起司球 (7).JPG  

今天使用的是人氣點心 芝司樂原味高鈣起司球
100%天然﹐可以放心的邊吃點心、同時補鈣
也很適合拿來做三明治漢堡﹐週末準備多一點野餐用也很好用!

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20150516烤海苔 (2).JPG    

來點鹹口味吧!

 


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20150515藍莓果醬 (1).JPG  

不用顧爐火也不用在旁邊攪拌~ 實在太方便了!
重點是好好吃呀~酸酸甜甜還吃得到藍莓果實(✪ω✪)
Yummy!!~♪

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20150513蜜黑豆 (6).JPG   

紅豆黑豆做吐司都超軟Q的﹐記得小心麵包高度很容易會膨到頂部。
今天用大理石紋模式保留軟綿的黑豆形狀也減少酵母量﹐發酵效果控制的剛剛好^^ 開心~♪
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20150505藍莓米麵包 (4).JPG    

今天的配方加入200g米飯﹐偶爾試試這樣有點接近米飯口感的扎實麵包也不錯
好多好多的藍莓﹐好吃~~~


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20150430南瓜 (2).JPG   

自己做麵包都知道外面的麵包顏色都美麗的不正常

草莓不會是粉紅色﹐芋頭也不會是紫色...  但南瓜實在是美的太不像話了! 

好像假的喔)))))  哈哈

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20150421芝麻肉鬆 (5).JPG  

好久沒吃﹐買了好吃的肉鬆﹐今天的早餐﹐鹹口味麵包+豆漿 ^^

 


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20150206芋頭饅頭 (3).JPG  

好久沒做饅頭了!  看看冰箱有什麼東西..
決定了!就做這個當宵夜吧~~

今天加了超多的芋頭﹐用蒸的芋頭本身含有水份﹐水份或鮮奶一定要記得減量喔。

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20150413桂格特濃燕麥片 (12).JPG  

烤起來就好香的味道
燕麥片吐司麵包好好吃!

感覺很適合小朋友吃呢  ^^也很適合picnic~

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20150324牧草南瓜子 (1).JPG  

突然就夏天了!  熱)))))
每天很悶又沒什麼食慾的時候﹐推薦這個味道清爽﹐顏色也漂亮的牧草南瓜子吐司麵包
搭配什麼飲料都很OK

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20150325枸杞南瓜子.JPG     

常感覺「眼睛乾澀、視線模糊」就是眼睛開始缺氧、疲勞了
買了有機枸杞想泡茶喝﹐剛好搭配綠色的南瓜子做成吐司~ 漂亮又好吃~
枸杞紅棗﹐枸杞菊花﹐枸杞桂圓也都不錯﹐改天再來做吧 ^^

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20150319牧草核桃 (3).JPG       

今天分享的是 聞起來很香嚼起來也很香的 狼尾草胡桃吐司麵包

核桃份量加倍﹐切吐司時﹐胡桃味道整個飄散在空氣中﹐很有幸福的感覺呢!

 

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20150316牧草精力大理石紋15g (2).JPG  

收到了不一樣的牧草粉﹐因為添加了燕麥、大麥、小麥、綠茶粉、薏仁、南瓜粉、蓮子、蕎麥、黃豆、黑豆...等﹐味道有別於印象中的牧草(狼尾草)

少了重重的草味﹐多了綠茶香和麥香。 果然﹐做成吐司也很好吃。

 

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20150220烤雞肉漢堡三明治 (1).JPG  

烤了好吃的全麥芝麻吐司﹐又有前一晚沒吃完的烤雞肉:P

就來做簡單又好吃的烤雞肉三明治吧。

 

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20150303黑糖核桃 (1).JPG  

拿到好吃的黑糖﹐搭配50%全麥麵粉和大量胡桃就成了高營養價值的美味健康麵包。

甜度可以隨喜好自行調整。 大家也來一起TRY TRY看!^^

 

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20150210雙色芝麻米米麵包 (1).JPG    

只要加點冷飯﹐就能吃到不同於一般吐司的麵包Q彈感  好喜歡~

今天也只是簡單加些芝麻﹐香味又不一樣嚕


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20150203芋頭鮮奶 (4).JPG    

逛市場看到芋頭好好吃的樣子
除了做菜﹐甜品﹐做成吐司也好好吃
一起來做做看吧

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20150218蕃茄起司蛋 (2).JPG     

喜歡MOS的蕃茄起司蛋
自己動手做吧~  所有的份量加倍都可以! ^0^

超簡單又好吃的~~

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20150203奇亞籽米麵包 (4).JPG   

自己也意外會這麼喜歡米吐司的樸實美味
麵粉的麥香和米飯的甜香   天天吃也不厭倦
加入奇亞籽後原有的Q彈口感又多了嚼勁  真有趣   Enjoy the healthy life! ^^

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